هاااااااااى فتوكات بما ان احنا دايما بنحب الجديد وبندور عليه انا جيبتلكم وصفة جديدة من باب التجديد احنا كلنا عارفين دقة الفلفل العاديه اللي بنعملها للباذنجان المقلى او المخلل دلوقتى بقي انا عندى صوص جديد وليكم مقاديره وطريقته…..
اولا المقادير:-
اتنين ثمرة فلفل واحد احمر وواحد اخضر
ربطة بقدونس
اتنين فص ثوم
ربع كوب زيت
معلقة كبيرة خل
ليمونة كبيرة
كمون وملح وفلفل اسود للتتبيل
ثانيا الطريقة:-
نقطع الفلفل تقطيع صغير وبعد كدة البقدونس بردو تقطيع صغير ونضعهم ف الخلاط اللي بنعمل فيه عصير الطماطم ونحط الزيت والخل والليمون والكمون والفلفل والثوم نقطعه ويضاف عليهم ونخلطهم كويس اوك.
بعد كدة نقلى الباذنجان ونحشيه بالصوص ده وبالف هنا وشفا انا بجد جربتها وهى جميله جداااا وممكن كمان تتقدم مع اي اكل تانى كصوص عادى مش شرط الباذنجان
ياريت يكون موضوعى عجبكم ومستنيه تقييمكم
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
sama elhop sama elhop 212384_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 212384 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده