طريقة تحضير بطاطس -شيبس-
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
احببت أن اقدم هذه الوصفة لاحبائى الفتوكات
وأرجو أن لا يكون الموضوع مكرر
المقادير :
بطاطس مقطعة دوائر رقيقة
خل
ملح
ماء مغلى
زيت
الطريقة
نقطع البطاطس دوائر رقيقة ثم نضعها فى قدر به ماء مغلى مع الخل و الملح ثم نضعها فوق النار تغلى قليلا مدة خمس دقائق فقط
و بعد ذلك نصفيها و ندعها تستقطر قليلا نضيف إليها الملح و الثوم محكوك و الفلفل اسود و فلفل الحار وهذا اختيارى و نخلطها جيدا ثم نقليها فى زيت غزير حتى تتحمر قليلا
فنحصل على شيبس ثم نضعها فى ورق المطبخ حتى تتشرب الزيت
كنت فى بعض الاحيان احط البطاطس من غير التوابل دى حتى اقليها و لما اطلعها احطلها الفلفل الحار تطلع تحفة كمان
أتمنى أن تنال إعجابكم و مستنية ردكم و جربوها …….. مواضيع هذا القسم برعاية
tati74 tati74 76222_1.gif فتكات هايلة Fatakat 76222 فى قلب زوجى و اولادى – فى ارض الله