الكفتة المقلية
لحمة مفرومة حمراء – 1/2 ك برغل – بصلة مقطعه – سمن – ملح – فلفل – كمون – قرفة – عصاج مضاف له صنوبر
البرغل لمدة 5 دقايق فى الماء وبعدين نصفيه كويس ونضعه فى المفرمة مع الللحمة والبصلة والتوابل وننعمهم خالص ناخد قطع صغيرة ونكورها ونضع صباعنا فى الماء ونقور الكور علشان نوسعها ونحشيها بالعصاج ونقفلها كويس بصوابعنا ونحمرها
2
كباب اللحم البتلو
لحمة بتلو مكعبات صغيرة – عصير بصل – زيت زرة – زعتر – ملح وفلفل – كزبرة – صوص حار – فلفل رومى مكعبات – خلة
الطريقة
نتبل اللحمة كويس وانغزها فى الخلة قطعه لحم وقطعه فلفل وهكزا ثم اسويها على الفحم او اشوحها فى شوية زيت على النار وادخلعا الفرن تكمل سويها
مواضيع هذا القسم برعاية
CUTEGIRL CUTEGIRL 147780_11.gif فتكات غالية قوي Fatakat 147780 Riyadh – عايشه فى حضن جوزى حبيبـــــــى