السلام عليكم ازيكم يافتوكات انا قلت اقوليلكم عليه لانه طريقته سهله جدا وبصراحه انا غشاها من صاحبتى وجارتى واختى زميلتنا الفتوكه دلوعه حبيبها ايهاب بقوليلها الف شكر انك دخلتى علي حياتى وصفات جديده مش هطول عليكم اقولكم خطوات المسخن
بصوا يابنات انا بجيب الفرخه وبحطها فى ميه بدقيق بليمون بخل وكده مبيقباش فيها ريحه وحشه ولازفاره المهم بعد كده سلقتها عادى جدا بصراحه انا مبحبش البهارات الكتير بحطها فى ميه واحط عليها ملح وفلفل وزبده وزيت وحبهان بس وادى الصوره
وبعدين رحت مقطعه سبع بصلات وحطيت فى حله حته زبده وشويه زيت ودبلتهم وحطيت سماق حوالى معلقتين كبار وبعدين حطيت الفرخه وقلبتهم وادى الصوره لعيونكم
فضلت سيباها على النار شويه لغايه مابقت كده وجبت صينيه وعيش بليته فى شربه وحطيته وبعدين قلبت ده كله على العيش وادى شكلها قبل مايدخل الفرن
وبعدين دخلتها الفرن خمس دقايق من تحت وخمسه من فوق وبقى شكلها كده
عملت جمبها رز حبه وحبه
وكنت عامله من يومين كفته انا مسمياها داوود باشا
بس كانت حلوه قوى بس للاسف معرفتش اصور الطرق
وانا بعملها وعملت جمبها رز معمر بس بطريقتى بس كان يجنن
ويارب يكون الموضوع عجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
رودى حبيبه قلبى رودى حبيبه قلبى فتكات حبوبة Fatakat 701512 ابوظبى – الامارات