[color="#8B0000"][size="6"]
صباح الفل و الياسمين على الفتوكات الحلوين
النهاردة جيبالكم طريقة حلوة اوووووى للفراخ المشوية فى الفرن تعملوها ان شاء الله يوم الجمعة على الغدا لو عجبتكم
سهلة جدا و طعمها رووووووووعة و كمان معاها بطاطس جامدة جدا و بنقدمها مع رز حلو اوى
يلا بقى كفاية كلام و نبتدى الشغل باسم الله الرحمن الرحيم
دى صورة التشجيع
المقادير
هى المقادير كلها تقديرية على حسب الفراخ و عدد افراد العيلة
2 بصلة كبيرة / راس توم / 2 حزمة كسبرة خضراء [ كل ما تبقى كتير يبقى احسن ]
1 قرن فلفل حامى / 3 ليمون مخلل و فلفل مخلل / ملح / فلفل اسود / كمون
بطاطس شرايح / زيت
[علبة التوابل اللى فى الصورة للرز ] / رز / و انا استعملت رز الياسمين / بصلة مبشورة / 2 فص توم / 1 معلقة صلصة / شوية كسبرة خضراء مفرومة
بناخد كل مقادير التتبيلة و الزيت معاهم و نضربها فى الفود بروسيسور او الكبة
و نتبل بيها الفراخ 4 ساعات و الافضل من اليوم اللى قبله بالليل و نسيبها فى التلاجة
ممكن بقى هنا بحطها فى صينية لوحدها فى الحالة دى مش حانحطلها ميه خالص
او نحط تحتها شرايح البطاطس و نرص الفراخ فوقها و نضيف1 كوب ميه و نغطى الصينية بالفويل و ندخلها الفرن لحد ما تستوى
و نشيل الفويل فى الاخر علشان يحمر الوش كده
نعمل بقى الرز
انا نقعت الرز فى ميه مغليه نص ساعة
و حمرت بصلة صغيرة مفرومة و 2 فص توم و لما احمرت بسيط ضفت ليهم توابل البيريانى [ بتاعة ابو على تجنن ] و معلقة صلصة و قلبت شوية و بعدين ضفت الملح و الميه و لما غليت حطيت الرز و سبته يتشرب عادى و بعد ما يستوى نحطله الكسبرة المفرومة
نغرف بقى الفراخ و البطاطس و الرز سوا
دى الفراخ لوحدها شوفوا متحمرة حلو ازاى
و دى بقى البطاطس طعمها يجنن
و دى السلطة و الدريسنج بتاعها
ها ايه رايكم ؟ حلوة ولا لا ؟
لو حلوة عاوزة دعوة حلوة زيكم لعيلتى و لعيلة اختى يوم الجمعة
و لو وحشة برضه ادعوا و اكسبوا ثواب
استنوا قبل ماتمشوا احليلكوا بقكم علشان تدعولى بضمير
احلى كب كيك لاحلى الفتوكات
يلا بقى اسيبكم تصلوا الفجر و تصبحوا على مليوووووووون خير يااااااااارب مواضيع هذا القسم برعاية
شاي ساده شاي ساده 849519_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 849519 القاهرة – مصر