كل عام وانتم بخير اولا
النهارده جيبالكم ملف للشوربات
الرمضانيه لافطاركم الشهى
واتمنى تعجبكم
يلا نبدأ بالشوربات المصوره
شوربة الحَب بالدجاج" القمح "
شوربة سهلة ولذيذة جداااااا
المقادير :
كأس حَب " قمح "
صدر دجاج
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرة عصير ليمون
بهارات كاملة: قطعة قرفة ، 4 قرنفل ، 5 هيل ، قطعتين ورق شيبة
الطريقة :
* توضع البهارات في صفاية البهارات
* توضع الصفاية والقمح والدجاج في قدر الضغط
* يوضع ماء كافي للشوربة
* تترك على حرارة هادئة جدا لمدة ساعة تقريبا الى ان ينضج الحَب
* ترفع الدجاج ويخلط القمح بالخلاط الى ان ينعم
* تُعاد الشوربة في قدر على حرارة نار هادئة وتضاف الدجاج بعد ان يُخلى العظم
* يُهرس الدجاج بملعقة خشب مع الشوربة الى ان تصبح داخل الشوربة مثل الخيوط
* يُضاف الملح وعصير الليمون حسب الرغبة
الطريقة بالصور:
صفاية البهارات وبها قرفة ، قرنفل ، هيل ، شيبة
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 650×488 والحجم 64 كيلوبايت .
توضع صفاية البهارات والقمح والدجاج
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 650×488 والحجم 100 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 650×488 والحجم 92 كيلوبايت .
الشوربة بعد ان نضجت وخلطت بالخلاط ووضعنا الدجاج المخلى وتُهرس بملعقة خشب
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 650×488 والحجم 74 كيلوبايت .
الشكل النهائي لشوربة الحَب " القمح بالدجاج
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 650×488 والحجم 65 كيلوبايت .
يتبع مواضيع هذا القسم برعاية
القطه القطه 23071_29.gif مديرة الموقع Fatakat 23071 القاهره – مصر