مكعبات الفراخ المشوية بالبطاطس بالخلطة السرية
قبل ما نبدأ لا تنسوا ذكر الله فى كل اعمالكم
المقادير
كيلو افخاذ فراخ مقطعة مكعبات
3 بطاطس كبيرة مكعبات
3 بصلات كبار
3 فلفل رومى
6 فصوص ثوم كبار او شوية ثوم بودرة
مقادير الخلطة السرية
علبة زبادى
ربع كوب كاتشاب
ربع كوب سمنة او زيت ذرة
شوية خل صغيرة
شوية مسطردة
2 لمونة معصورة
ملح فلفل بهارات جنزبيل بابريكا
نبدأ باسم الله نغسل الفراخ كويس وننقعها فى ملح وخل ونشطفها بالدقيق
نضع على الفراخ البطاطس والبصل والفلفل والثوم
ونخلط مقادير الخلطة سرية مع بعض على فكرة التوابل اختيارية
نضع الخلطة السرية على الفراخ ونقلب كويس
نحطهم فى صينية كبيرة
وندخلهم الفرن على 200 درجة لحد لما تحمر والمياهاللى نزلتها تقل او تنشف على راحتك ودا الشكل النهائى وبالهنا
مواضيع هذا القسم برعاية
فطيرة بالسكر فطيرة بالسكر فتكات حبوبة Fatakat 456451 القاهرة – مصر