نسلق المعكرونه عادي جدا
هنجهز مكونات صوص المشروم والبروكلي الطازجين
معلقتين زيت ذره +مشروم طازج +بروكلي + بصله + 2 فص ثوم + عصير الطماطم مضروب مع حبه مياه قليله لكن مصورتهاش
مرحله التقطيع
هنفرم البصله مع 2 فص ثوم فرم متوسط
هنا قطعنا الخضروات
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,
مرحله التسوية
هنا شوحنا البصل والثومتين الاول ثم نضيف اليه الفطر و البروكلي
هنا ضيفنا عصير الطماطم وبعض التوابل فلفل اسود وملح و حبهان ( وتوم بودر و بصل بودر وشطه حمراء _خياري)
هنا اتسبكت و هي محتفظه بالسائل متنشفش وطفيت عليها
………………………………………….. …………………………………
الفراخ المشويه
صحية جدا عارفين ليه بجد مش تقيله على المعده ولا فيها صوص ولا دهون كله نزل من على الشبكه الى الصاج اللي تحته
تبلت نص فرخه بصل وليمون وملح وفلفل اسود وحبهان وتوم بودر وبصل بودر ومعلقه زيت فتره كبيره
وبعد كده جهزت الصاج الاسود و الشبكه اللي بيجو اصلا مع الفرن الكهربائي هم اصلا مقاس بعض ورغم ان عندي شويه كهرباء بس حبيت اجدد
مليت الصاج الاسود مياه وحطيت فيه ورقة لورا وقرنفل وحطيت فوقه الشبكة وعلى الشبكه حطيت الصدور
وعلى النار من فوق لغايه ما الماء غلي ودخلتها على الفرن العادي
,, بصراحه هي اخدت وقت ساعه بالضبط هو ده عيبها للي مستعجل اووي بس طلعت مختلفه عن اللي بحطها في صينيه بتوابلها لان بتطلع دسمه لكن دي كأنها على شوايه ولحمها منثر وابيض فاتح وكل الزيوت نزلت في الصاج شايفين فوق
ممكن تتغطى بورق فويل او غطه وتتساب على النار شويه عشان تستوي في الفرن اسرع
و ده شكلها النهائي مع البقدونس
ودول الطبقين مع بعض مين بقى عاوز ياخدهم الاول
ايه رأيكم بقى في وصفتي حلوه ولا ؟؟؟
انا هعرف من مشاركتكم يا احلى بنات في فتكات واديني بتعلم منكم وبشارككم وصفاتي عسى يكون عمل خير ينفعني و ينفكم في الدنيا يارب
قولوا آمين مواضيع هذا القسم برعاية
افراح القلب افراح القلب 465695_8.gif فتكات رائعة Fatakat 465695 lllllllllllllll – مصر ام الدنيا