بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي وحبيباتي
بناء على طلبكم هلف السمبوسه
اودامكم خطوه خطوه وان شاء الله
تبقى مثلثه معاكي
لان في ناس كتير بتطلعها مثلث بس
مفلطح شويه
نبدأ بسم الله:
اول حاجه نمسك ورقه السمبوسه بالشكل
ده
((احسن نوع على الاطلاق الكرامه))
وزي ما انتو ملاحظين في سهمين
الاول طالع من تحت شمال لليمين فوق
والتاني من النقطه اللي وصللناها
((اليمين فوق))الى نقطه شمال فوق
وده الشكل بعد ما طبقنا اول سهم
((من تحت شمال لفوق يمين))
وده الشكل بعد ما طبقنا تاني سهم
وبقه عندنا زي جراب مفتوح
((من فوق يمين لفوق شمال))
نبدأ نحشي بقه بالحشو المفضل:
1__((موزاريلا + شيدر + بقدونس ونعناع اخضر مفرومين))
2__((موزاريلا + اوريجانو او زعتر))
3__((شيدر + زعتر))
4__((جبنه بيضا + فلفل رومي او حامي + زيتون اخضر))
5__((جبنه بيضا + بقدونس ونعناع))
6__((لحم مفرومه معصجه + كرات وشبت))
7__((خضار مشوح ببصله <بطاطس وبسله وجزر> وبهارات))
8__((قطع فراخ مشوحه + مبشور جزر وكرنب))
9__((سبانخ مشوحه مه بصل وسماق وبشر ليمون ))
10__((عجوه))
وهتبقى بالشكل ده:
وبعدين نبدأ نرفع يمين وشمال يمين وشمال
لحد ما الورقه تخلص ونروح نلصق طرفها
بخليط من ((الدقيق + الميه)) كأنه صمغ
او بندخل طرفها تحت العجين وتبقى بالشكل ده
وكده بعد ما اتقفلت
نبدأ في التحمير
ثم ترفع على ورق ماص وتقدم بالعافيه
سوري بقه يا جماعه مقدرتش
اقاااوم
واشيلها من على المنديل
يعني تحمدوا ربنا اني لحقت اصورها
هههههههه
لاني بمووووووووت فيها وهي سخخخخخخخنه
وخصوصا لو محشيه جبنه ممممممممم
ولكم تحياتي مواضيع هذا القسم برعاية
روبي صلاح الدين روبي صلاح الدين 100206_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 100206 جده – السعوديه