فى منكم مش بيحب القراميط
انا بعملها بطريقة مختلفة انشاء اللة تعجبكم
المقادير
كيلو قراميط متنظفة ومقطعة
نصف كيلو ارز مغسول
2 بصل متوسط
3 طماطم متوسط
ثوم كمون ملح فلفل اخضر
شطة
الطريقة
فرم الثوم مع الكمون والفلفل والملح والشطة
حيقى السمك من برة وجوة يترك ربع ساعة ثم يوضع فى الدقيق ثم يقلى نصف قلية
ثم بعد كدة يجاب صنية فيها زيت ويوضع على النار ثم البصل ويحمر حتى اللون البنى
ثم الطماطم المضروبة فى الخلاط وشوية ملح ويترك حتى يتسبك ثم يوضع المياة حسب
الارز وملح وكمون حسب الرغبة يترك حتى يغلى ثم يوضع الارز ويقلب ثم السمك يترك
حتى يغلى ثم يوضع فى الفرن على 180 درجة يترك حتى ينضج مواضيع هذا القسم برعاية
كيتى رومانى كيتى رومانى فتكات حبوبة Fatakat 418867 الجنوب – السعودية