عادة ما نفضل تناول بعض المشروبات في الشتاء، مع أننا لا نعلم فوائدها أو تركيبها، الدكتورة غادة علي حلمي – مدرس الطب التكميلي بالمركز القومي للبحوث ستحدثنا في "أوج" عن هذه المشروبات بالتفصيل:
الحلبة
مكوناتها: الحلبة بها مواد هلامية ومواد دهنية وزيوت طيارة كزيت النيون.
فوائدها: كانت تستخدم منذ أيام قدماء المصريين لعلاج مظاهر الشيخوخة، وحالات الإسهال والصرع، كما كانت تستخدم كغسول لإزالة الشيب من الشعر، ويتم عملها على شكل لبخات لعلاج الأورام وألم الصدر.
أما الأطباء العرب فقد استخدموها لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والكبد والمثانة، كما يمزجوها بالخل لعلاج قرح الأمعاء والبواسير، كما صنعوا منها دهانات لعلاج الأورام والحروق، والكلف وتحسين لون البشرة.
هذا إلى جانب استخدامها لزيادة الوزن وفتح الشهية كما أنها مفيدة للجهاز الهضمي ومنشطة للمعدة وملينة للأمعاء، وتستخدم بذرتها لعلاج الربو والتهابات المسالك البولية.
السحلب
مكوناته: يحتوي على 50% مادة غروية، ومواد بروتينية ومر ونشا وديكسترين، وبانتوزينات وزيت طيار وأملاح معدنية.
فوائده: معروف في منطقه الشرق الأوسط خاصة في تركيا ثم اشتهر في إنجلترا على أنه الحليب المصري، وإذا مزج باللبن والعسل يستخدم كمقوي عام، ومضاد للإسهال، ويستخدم كملطف وقابض لمعدة الأطفال ويقضي على الديسونتاريه والإسهال المزمن، كما أنه مفيد لمرضى السل، وبفضل استخدامه في حالة السموم الكاوية، ويستخدم كحقنة شرجية في حالة الغازات أو الأمراض المعوية، كما أنه مفيد في حالات كسل الدورة الدموية وقرحة المعدة والبواسير.
الكراويا
مكوناتها: مكونة من زيت طيار ومواد منشطة لإفراز المعدة والأمعاء والغدة اللعابية، هذا إلى جانب الديكرفون والديلمونيين.
فوائدها: اشتهر استخدامها عند الأطباء العرب لطرد الغازات من المعدة والمساعدة على الهضم ولتحسين المغص وإدرار البول وقتل الديدان المعوية، ويستخدم مسحوقها في بعض أدوية العيون وتركيبات الكحل ولبخات للبواسير.
الزنجبيل
مكوناته: هو مشروب يخلط مع القرفة، وهو مكون من زيت الجنجرول وهو الذي يعطي الطعم اللاذع والرائحة النفاذة.
فوائده: يستخدم لعلاج نزلات البرد والزكام والرشح الشديد، كما أن الأطباء العرب قديماً كانوا يستخدمونه لإزالة الرطوبة من الرأس والحلق والكبد، ويقضي على انتفاخات المعدة، يدر البول، ويدخل في أدوية المسهلات.
القرفة
مكوناتها: مادة التنين القابضة، وتحتوي على زيوت طيارة ومركب الهيدرازفا، ومركب اليوجينول.
فوائدها: تكرر ذكرها 6 مرات في بردية هيرست الطبية المشهورة، حيث تستخدم كمسكن موضعي ضد الحروق المتعفنة، كما أن خلطها مع القرنفل مفيد لعلاج البرد والخراج ولعلاج قروح المسالك البولية، كما أنها تمزج بالمستكة لعلاج الربو.
كما أنها تستخدم كمنبه عطري وطارد للغازات وقابض في حالات الإسهال، ومطهر للحميات، ومنشط للدورة الدموية ومضاد للعفونة.
الينسون
تكوينه: به زيت طيار ونسبة عالية من مادة الإنثيول وهي المادة التي تدخل في صناعة أدوية السعال والبرد.
فوائده: استخدمه الفراعنة في علاج اضطرابات المعدة وعصر البول، كما أنه طارد للانتفاخات ويستخدم كغسول للفم ولعلاج ألم اللثة، كما أنه مفيد في حالات ضعف المعدة والرشح والصداع وتفتيت حصوات الكلى، كسل الطحال، ومغص الأطفال والربو العصبي، كما أنه ينبه الأغشية المخاطية للحلق. وينصح بشربه ساخنا للحصول على أعلى فائدة منه، كما أنه يفيد الهرمون الذكرى وذلك إذا تم تناوله بكميات قليلة، وذلك لأن الإكثار منه يؤدي مفعولاً عكسياً.
النعناع
تكوينه: أوراقه بها زيت طيار من المينول.
فوائده: كان يستخدم أيام الفراعنة مغلياً لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي خاصة عند الأطفال وذلك لكونه يقتل الميكروبات، ويستخدمونه كعلاج للبثور والجروح، ويقوي المعدة ويمنع القيء، كما أن مزجه مع الخل يمنع نزول أي دم من البطن، ويزيل الأورام، ويستخدم كدهان لعلاج الجرب، ومضاد للالتهابات وطارد للغازات، كما أن الأبحاث الحديثة أكدت على أن النعناع ينبه الأغشية المخاطية وينشط الكبد ويفيد في علاج حساسية الغشاء المبطن للمعدة، ويخلص السيدات من ألم الدورة الشهرية. كما أكد العالم المشهور فيرجل على أنه مطهر جيد للجروح كما يمكن استخدامه كعلاج موضعي للصداع.
wesamawj wesamawj فتكات نشيطة Fatakat 591545 cairo – egypt