السلاااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهارده انا جيبالكم طريقه محشى ورق العنب على طريقتى بس مش من مطبخى لا من مطبخ ماما ههههههههه
اولا المقادير
نص كيلو ورق عنب
كميه من صلصة الطماطم على حسب مانتى عايزة بتحبيها كتير فى الخلطه او قلبلة زى ماانتى عايزة بس دايما ماما تقولى ان المحشى بحب الصلصة كتيييييييييييييييير
حزمة شبت
حزمة بقدونس
حزمة كزبرة
كيلو رز
ملح وفلفل وبهارات
مكعب ماجى
الطريقه
بنسخن الصلصه المتسبكه فى حله واسعه كده
وبعد كده بنغسل الرز ونضيفه على الصلصه كده
نقطع الكزبرة والبقدونس والشبت بعد طبعا مانكون نضفناهم وغسلناهم كويس كده
نضيف الملح والفلفل والبهارات والماجى بعدما نفركها ونقلب كويس لغاية مانحس ان الخلطه بدأت تسخن على النار
نبدء فى لف المحشى ودى صورة للى مش بتعرف تلفه سهل اوى والله
وده شكل الحله كلها بعد ماخلصتها بس اعذرونى لان المحشى كبييير شويه علشان كنت مستعجله
وده بعد ماالمحشى استوى والله كان طعمه تحفه مع البانيه وعلى فكرة ان كنت مخزناة فى الفريزر عندى مش بحب اجيب الجاهز من برة
يارب الموضوع يعجبكواااا ياقمرات مواضيع هذا القسم برعاية
بنبونايه بنبونايه 85354_3.gif سوبر فتكات Fatakat 85354 ام الدنيااااااااا والعاااااااااالم – مصر