بسم الله الرحمن الرحيم
وحشتووونى ياقمرا
سألونى كتيييييييييييييييييير على طريقه محشى الكرنب على الطريقه الفلسطينيه
وانا كنت منزلاه مع موضوع تانى
بس قولت اعمله موضوع مفصل لعيون كل اللى سالونى عنه
ونقووووووول بسم الله
بتسلقى الكرنب وتقطعيه
والخلطه بطريقتنا العاديه
اللى هى بصل مبشور وخضره محشى ورز مغسول
وطماطم قطع صغيره او مبشوره وزيت وسمنه ومعلقتين صلصه
وضيفى البهارات اللى تحبيها
نحشى المحشى وقبل ما نرص انا بحط ورق الكرنب تحت عشان ميلصقش
حطى الورق التالف المقطع او الاخضر
وضيفت على الوش معلقه صلصه مدوباهه بشويه ميا
ومعلقه سمنه فلاحى
واحطها على النار واول ما تغلى بوطى النار عليها
وبجهز الخلطه الفلسطينيه
وهى ذى ما انتم شايفين
لمون وكمون وتوم
بدق التوم واضيف عليه اللمون والكمون
وبتكون شكلها كده
واول ما المحشى اتشرب شويه بضيف شويه ميا صغيرين
واقلبهم على الحله واغطيها واسيبها تكمل سوى
وهنا
بعد لما استوت
وده كمان طبق للحبايب
بجد ياجماعه والله الريحه قاااااااااالبه الدنيا
والطعم مختلف تمااااااااااااااااااااااما
محبش كده ويجننننن
جربوه والله حيعجبكم جدددددددددددا
الى اللقااااااااااااااااااء فى موضوع قااااادم
ومتنسوووووش التقييييم
فى امان الله
مواضيع هذا القسم برعاية
SOSO MIDO(ملكه العزومات) SOSO MIDO(ملكه العزومات) 470172_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 470172 الاسكندريه – القاهره