السلام عليكم يا احلى بنات
مش هرغى كتير وهنزل لكم بالطريقه والصور التفصيليه وانا تحت امر اى فتوكه لاى سؤال
اول حاجه هنجهز خلطه المحشى واهم تكه اننا نحط جزء من الخضره والطاطم المبشوره والبصل النى على الخلطه بالارز زى الصوره كدا هتخلى طعمه احلى كتير بالنسبه للكرنب هنجيب الكرنبه ونقطع الراسى من فوق كدا دائرة بالسكينه وننزل لتحت اوى ولاتقلقى جمدى قلبك ههههه وهنفضل نسلك الراس الناشفه دى بنصف الكرنبه لحد ما تبقى سالكه تماما نخرجها زى الصوره كدا هنلاقى ورق الكرنبه ابتدى يفصل نخط الكرنبه على الصنيه الى بنخرعها عليها هنلاقيها فككت من بعضها نجهز حله بها مايه سخنه بتغلى وملح وكمون ونغسل الكرنب ونبدا نسقط 3ورقات 3ورقات دقيقتين وننشلها على المصفاه زى الصور كدا المهم لا تهريها بالسلق كى لايتقطع الورق منكى ونبداء بتقطيع الورق مقاس مناسب زى الصور كدا نحضر الخلطه الى جهزنها ونبداء نحشى ونرص بالحله ثم نجهز الشوربه ونضعها على المحشى ولاننسى ان نضع قليلا من البهارات مع الشوربه اهم تكه بقى اننا نضع فصين توم مفرومين ومعلقه زبده على الوجهه دول مهمين اوى مع محشى الكرنب هتخليه وااااااو الصور النهائيه للتسويه
ودى صوره المحشى فى وسط الاكل الكتيييييييير دا صورته النهائيه ولو لقيت تشجيع هنزل لكم طرق كل الاكل الى جمبه دااااااااااااااااااا
اتفضلى اتفضلى منك ليها مدى ايدك ماتتكسفيييييييييييييش
من مطبخى المتواضع ولا استحل لاحد ان ينقله باسمه
اختكم غاااااااااده
ممنوع الدعايه لشغلك التجارى سواء بشكل مستتر او غير مستتر
خارج المول (الاداره)
مواضيع هذا القسم برعاية
اللهم توفنا وأنت راضى عنا اللهم توفنا وأنت راضى عنا فتكات رائعة Fatakat 823598 القاهرة – مصر