اكيد معظمكم عارف مارثا ستيوارت و برنامجها المعروف
انا اخدت طريقة كيكة منها سهلة وطعمها زي اللي بناكله من برة بس جربوها وقولوا لي و ان شاء الله تعجبكم:
المقادير:
كاس وثلث زيت
2 سكر
3 بيضات كبيرة
3 كاسات دقيق
1 ملعقة قرفة ناعمة
ملح
ملعقة كربونات الصوديوم وملعقة بيكينج باودر تنخل مع الدقيق
3 تفاحات خضراء مقطعة حسب الرغبة مع قشرها (بس انا قشرتها)
زبيب او جوزحسب الرغبة
الطريقة:
لازم بالترتيب
اولا يخلط البيض مع السكر جيييييييييييييييييييييييييدا
ثم يضاف الزيت و يخلط جييييييييييييييييييييييييييدا
ثم يوضع فوقه الدقيق المنخول مع القرفة والمواد الرافعة
الخليط راح يصير شبه عجينه وهنا لازم تخلطي باليد لانه لمن نضيف التفاح وينزل عصيره راح يخلي الخليط يطرى حبه حبه وحتصير خليط كيك عادي ويوضع في صينية مثقوبة من الوسط
حرارة الفرن هادئة ويوضع في الوسط لمدة ساعة ونصف ولا تفكري تخرجيه قبل لان كيكات التفاح بتاخد وقت طويل في الفرن .
يختبر بالسكين و يصب فوقه التوفي وعلى فكره الكيكة حيكون لونها غامق بس الطعم انشاء الله هيعجبكم..
يالله نشوف مين الشاطرة اللي حتعملوا اول وتقول لي مواضيع هذا القسم برعاية
همس السكر همس السكر 43117_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 43117 جده – السعودية
سبحان الله و بحمده