يا أحلى صحبة فى احلى مدونة النهاردة جايبة لكم طبق خفيف وسهل جدا ومكوناته بسيطة والاولاد بتحبه وينفع فطار وغدا وعشا كمان كريب بالشاورمة
مقادير الكريب
كوب دقيق
كوب لبن
بيضة
ذرة ملح
ملعقة زيت زيتون
الطريقة
تضرب جميع المكونات مع بعض جددااااااااااااااااا ثم تصفى فى مصفاة ناعمة وتترك 10 دقائق وبعد ذلك نضع مقلاة على النار فى حجم رغيف عيش وتدهن زيت بسيط جدا وبالكبشة نضع من العجينة ونفردها الى
ان تاخذ وضع المقلاة وتحمر على الجانبين بحرص حتى لا تتقطع واطلعها واعمل عيرها اى ان تخلص الكمية
بالشكل ده
وده لما حطيتها على النار
ودى لما قلبتها على الناحية التانية
ودى بعد الكمية كلها ما خلصت
نيجى بقى للشاورمة
المقادير
لحمة مقطعة شرايح اى كمية حسب احتياجك
بشر برتقالة
بشر 2 ليمونة
فلفل وملح
كسبرة ناشفة
قرفة
بهارات لحمة
بصلة متوسطة
ثوم مفروم
زيت زيتون
الطريقة
نضع الملح والفلفل وبشر البرتقالة والليمون والكسبرة الناشفة والقرفة والبهارات ونمزجهم كويس باللحمة وتترك لمدة
ساعتين بالثلاجة اواكثر وبع ذلك نضع شوية زيت زيتون فى حلة وعليهم بصلة مقطعة جوانح انا بافرمها لان اولادى مش بيحبوها باينة فى الشاورمة ومعاها الثوم المفروم وادبلهم ثم اضع اللحمة وشوية ميه وتترك حتى السوى
وانشفها ويحشى بيها الكريب
لو عيزاه بالخضروات تقطعى طماطم شرايح وفلفل اخضر شرايح وتضعى ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل وتدبليهم لوحدهم واللى عايز بالخضروات تلخبطى على الشاورمة وتعملى له
دى الشاورمة لما حطيت لها التوابل
ودى لما حطيتها على النار
ودى بعد ماستوت
ودى وانا باحشيها واضع عليها شوية جبنة موتزريلا حتى يتماسك الكريب فى بعضه
ثم يثنى بالشكل ده
ثم بالشكل ده وممكن تضعيه شويه على الجريل بتحمر شوية اويتاكل كده
وبالهنا والشفا
اوعوا تنسوا التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
بناتى وجوزى كل حياتى بناتى وجوزى كل حياتى 482905_22.gif سوبر فتكات Fatakat 482905 مدينة احن زوج فى العالم – مصر