عملت كبه خميسى ودى كبيبه عاديه بس بعد ما اسويها احطها مع الكباب الحله
اولا انا بحط المقادير بالمعلقه وبتضبط معايا لانى مكنش عندى ميزان فاتصرفت
بعمل بالمعلقه اكيل لحم مفروم احمر نفس المقدار ليه برغل زعتر محوج فص توم ملح فلفل
انقع البرغل نصف ساعه ثم اصفيه كويس ثم اضع الجميع فى الكبه لحد ما ينعم الخليط
اكور واعمل خرمه بحشيه بصل مدبل فى سمن وزيت ونفلفل ونبهر
ثم اقفل وعلى التلاجه نصصايه كده ثم فى زيت سخن اوى وكتير واحمر بعد ما يطلع
اكون عمله كباب حله اللى هو لحم + بصل + سمن + ملح وفلفل وبهار
لما يستوى كويس احط الكبيبه حوالى ربع ساعه واهز الحله كل شويه وادى الكبيبه
انا مصورتش الخطوات لانى مكنش فى دماغى انزلها لكن المره الجايه هصور
وعملت جنبها مكرونه
بعمل امكرونه بطريقه تحفه
بسلق المكرونه واحطها على جنب واعمل صلصله ثومه فى زيت ثم الطماطم المضروبه وملح وفلفل وتتسبك وعلى جنب
باخد شويه من البصل بتاع كباب الحله وعلى جنب او لو عندك بصل بتاع كبده بتكون اروع
ثم اعصج لحم مفروم شويه صغييرن
احطه اللحم المعصج +البصل المدبل بتاع كباب الحله+ الصلصه وعلى النار يندمجو انزل بالمكرونه اقلب شويه يندمجو
واحلى مكرونه فى حياتك تكليها
وادى باذنجان مقلى
وده طبق سلطه
ودى كنافه بالحليب المكثف
ودى صينيه تشيز كيك بطريقتى هنزل طريقتها لما اعملها تانى
مواضيع هذا القسم برعاية
ام صفية ام صفية ام صفية ام صفية 304200_4.gif فتكات رائعة Fatakat 304200 القاهره – مصر