الفتوكات القمرات الحلوات
مساااااء النور عليكم يا قمرااااات فتكااااات
أحلى وأجدع فتوكااااات
وحشتووووونى وحشتووووونى وحشتووووونى
قـد كـده
بصوا يا قمرااات فتكااات
انا عملت إمبارح كبدة بانيه وكان طعمها رائع
قلت أنزلها وأشوف رأيكم إيه ؟؟؟
نبدأ مع بعض يا أحلى فتوووكات ونقووول
بســ الله ـــم
**. زى ما أنتم شايفين يا قمرااات
نصف كيلو كبدة مقطعة بانيه
بصلة واحدة … 2 ملعقة كبيرة زبادى
فلفل رومى مقطع صغير … حوالى 5 أو 6 فصوص توم
التوابل
ملح … فلفل … زنجبيل … قرفة
بهارات لحمة … كسبرة ناشفة … كمون
**. فى الكبة تحطى التوابل مع البصل مع التوم والفلفل
ودششششششششش يبقى الخلطة بتاعتنا شكلها كده يا قمرات
بعدين ناخد شريحة من الكبدة نتبلها كويس بالشكل ده
**. وبعدين نحطها فى الطبق كده بعد ما خلصنا الكمية
**. وبعدين نحط الباقى من التتبيلة فوق الكمية بتاعة الكبدة
ونغطيها ونسيبها حوالى ساعة أو ساعتين
**. بعد كده يا قمرات نعملها بالبقسماط هو المفروض ردة
بس انا عملتها بالبقسماط
**. نخش بقى على الكلاوى حبيبتى دى بموت فيها
jollya حبيبة قلبى جربى الكلاوى على ضمانتى هتعجبك قوى
طبعاً بنظف الجوانب بتاعتها بالشكل ده
بيبقى فيها جلده شفافة كده لما بنجى نشيلها بتطلع بمنتهى السهولة
**. بقطعها مكعبات وبحطها فى الطاسة التيفال بس من غير سمنة فى الأول
لحد ما تنزل ميتها وتشربها كمان
**. و ده شكلها قبل ما أحط السمنة طبعاً لو لسة مش مستوية
نحط شوية مية صغيرين لحد ما تشربها ونضيف التوابل
اللى حطينا منها على الكبدة
**. بعد ماشربت ميتها أضفت السمنة وقلبتها تقليبتين كده
وبعدين قطعت بصلة صغيرة جوانح وحطيتها معاها وكمان تقليبتين كده
وبعدين أضفت الفلفل الأخضر يا سلام لو فلفل حامى تبقى واااو
**. و آدى الكبدة بعد ما قليتها
**. و آدى الآكل كله
انا قدمت الكبدة والكلاوى مع المكرونة وسلطة الطحينة
**. بجد كان طعمها حلو قوووى
**. وبعد كده عملت طبق برتقال وقعدت آكله
قولوا لى بالهنا والشفا هههههههه
يا رب يكون موضوعى عجبكم يا أحلى الفتوكات
وبس خلاص خلصت خلاص
وإنتم عارفين اللى عليكم طبعاً من غير ما أقول لكم
يا أحلى فتوكااااات قمرااااات
بس أمانة عليكم اللى تـدخل تــرد وبلاش تطنيش
ومش تنسوا التقييم يا قمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
Noursein Noursein 177973_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 177973 حلوان – مصر أم الدنيا