السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات اتمنى تكونو بخير و صفتي النهاردة سهلة جدا وما بتاخدش وقت كثير فالتحضير
المقادير
فلفل ملون(حسب عدد الاشخاص)
لسان العصفور مسلوق
علبة تونة (ممكن تحطي بدلها لانشون او لحمة مفرومة)
2 طماطم
ملعقة صغيرة صلصة
فص ثوم مهروس
جبنة مبشورة
بقدونس مفروم
الطريقة
بنبشر الطماطم و نحطها في مقلاة على النار مع شوية زيت و ملعقة صلصة الطماطم و الثوم و ملح وفلفل وشوية زنجبيل بودرة و بابريكا و نص ملعقة سكر
ونسويه لغاية لما يتكثف ونضيف البقدونس
بنخلط الصلصة بلسان العصفور او زي ما بنقوله بالمغربية لسان الطير
نقطع الفلفل بالطول ونشيل البذر و القشر الابيض
ممكن تسلقيها لو حبيتي لمدة 5دقايق فماء مغلي لو بتحبيها طرية جدا و ممكن من غير وتسويها فالفرن زي ما عملته
نملا الفلفل بلسان العصفور و نحط فوقه التونة و ندهن بايركس زيت او زبدة و نحط فيه الفلفل و نغطيه بورق اليمنيوم
وندخله الفرن يستوي لما يستوي نرشه بالجبنة و نحمره تحت الشواية
وبالف هنا و شفا اتمنى يعجبكم
ماتنسوش التقييم
و ماتنسوناش من صالح الدعاء
جزاكن الله خيرا
مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب