السلام عليكم
النهاردة كان فطارنا فراخ مشوية سلطات بطاطس محمرة
المقادير
دجاجتين مقطعين 12 قطعة
التتبيلة
طماطم
بصل
فلفل اخضر
ملح / فلفل اسمر/ كمون /كاري/ زعتر/ حبهان وورق لورا مطحونين
/ بهارات /كسبرة/ ليمون /خل
الطريقة
بنضرب مكونات التتبيلة كلها في الخلاط
وننقع فيها الفراخ يستحسن لو يوم كامل
بنجهز الشوواية انا بحب احط فيها بدل المية جزء من التتبيلة و شوية مية
اول ما تستوي بنجهز الطبق ونفرش فيه بقدونس
بحب احط طماطم مع الفراخ وهي بتتشوي لحد ما الطماطم تستوي وده بعمل منه صوص
بنغمسه مع الفراخ
اول ما الطماطم تتشوي كوويس بنحطها في الكبة او نهرسها بشوكة ونضيف عليها زعتر وكاري وبهارات وملح وكمون بيبقي الصوص ده رووعة جمب الفراخ اساسي عندنا جمب المشويات
ملحقتش اصورها كانوا مستعجلين 
كمان ليا حركة حلووة مع البطاطس المحمرة وهي في الزيت بضيف عليها رشة ملح ورشة كاري واقلبهم مع البطاطس بتبقي جميللة اووووووووي
خلاووويص
يلا قولوا رايكوااااااااااا
سلاااااااااااااااااام
مواضيع هذا القسم برعاية
علي خطي الحبيب علي خطي الحبيب images/avatars/whiteflower.jpg سوبر فتكات Fatakat 21813 القاهرة – مصر