اول حاجة نجيب فراخ بانيه ونغسلها ونصفيها كويس تكون مقطعة مش كبيرة اوي علي حسب رغبتك وبعدين نجيب الطحينة نحطها علي الفراخ البانيه نضع عليها شوية خل يعني لو نصف ك بانية يبقي عليه ربع كوب خل مع نص كوب طحينة مع شوية ملح وشوية قرفة ناعمة وشوية شطة حسب الرغبة وبعدين نسيبها نص ساعة في الثلاجة ونكون محضرين طاسة فيها زيت للقلية وبعدين هانجيب الفراخ البانية ونكون محضرين طبق في دقيق ونشا ونضع الفراخ في الدقيق والنشا نشربها كويس منهم ونحطها تتحمر في الطاصة بس متخلهاش تنشف منك ودوقي بقي وادعيلي ولو عايزة تعملي فراخ عادية مش بانيه ممكن تاخدي نفس الطريقة دي بس يكون زيت غزير يغطي قطع الفراخ ونغطي عليها ونوطي البوتاجز بس دي للفراخ اللي مش بانية الفراخ البانيه بنحمرها عادي زي البفتيك كدة مش محتاجة نغطي عليها اوكيه وبالهنا والشفا ….. …… مواضيع هذا القسم برعاية
wessaa wessaa 433677_1.gif فتكات جديدة Fatakat 433677 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده