السلام عليكم يا فتوكات
انا جيبلكم طريقه الفراخ بالكارى و يا رب تعجبكم
اولا 1/2 كيلو فراخ صدور مخليه
3 فصوص ثوم
ملح * فلفل* هريسه شطه* بصله كبيره * ليمون *كارى
الطريقه : تقطع الصدور بالعرض يعنى ممكن الصدر يقسم الى ثلاثه اجزاء ثم نفرم الثوم و نضعه على الصدور و كذلك الملح و الفلفل و عصير اليمونه و معلقه الهريسه و تترك للتتبيل فتره ثم احضر المقلاه و اشوح الفراخ حتى يبيض لون الصدور ثم يتم اضافه البصل المقطع حلقات و الكارى وبعض الماء المغلى و تترك لتنضج عند تمام النضج احضر نصف كوب لبن يذاب به معلقه دقيق و نضعه على الخليط و تغلى غلوه اخر وبعد ذلك بالهناء و الشفاء
ارجو الدعاء بصلاح الحال و متنسوش التقيم مواضيع هذا القسم برعاية
جنى444 جنى444 فتكات نشيطة Fatakat 630797 دمياط – مصر
سبحان الله و بحمده