عجة باللحمة المفرومة
المقادير:
1/4 ك لحمة مفرومة +4 بيضة+ربطة بقدونس
بصلة متوسطة+2حبة فلفل اخضر+3حبة طماطم متوسطة
ملح+فلفل اسود+بهارات
الطريقة:
تقطع البصلة صغيرا وتشوح بالسمنة..يوضع معها حبات الفلفل المقطع صغيرا ايضا…..ثم نضيف اللحمة المفرومة مع التقليب..شوية ونضع الطماطم المقطعة
نتركها على النار للتسبك مع اضافة الملح والبهار…ثم نتركها لتبرد تماما
بعد ذلك نضيف البيض والبقدونس ..ونضعه فى صنية مدهونة سمن ونزج الصنية
فى فرن متوسط الحرارة ليحمر وجهه
جربوها وقولولى رأيكم..وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
بمبة روز بمبة روز 255381_10.gif فتكات غالية قوي Fatakat 255381 القليوبية – مصر