ازيكم يابنات
لو سمحتوا عايزة طريقة سهلة وبسيطة أفصل بيها السمن البلدى من القشدة بتاعة اللبن
اللى عندها طريقة ياريت تفيدنى وتقولى عليها
أنا سمعت عن طريقتين بس مش عارفة أعمل أى واحدة فيهم خايبة بعيد عنكم
الطريقة الأولى :- تسخنى القشدة أو وش اللبن على النار لغاية ما السمن يفصل من اللبن ويطلع على الوش والالمورتة تنزل فى قاع الحلة بس فى واحدة قريبة جوزى قالتلى الطريقة دى هتحرق الحلة على الفاضى من غير فايدة
الطريقة التانية هتحطى وش اللبن فى الخلاط وتضربيه لغاية ما يفصل السمن برضه ويبقى على شكل كورة بس مش عارفة الطريقة دى كويسة ولا لأ
لو فى واحدة تعرف طريقة كويسة أرجوها تفيدنى بيها انا محتارة مش عارفة أعمل إيه ؟
وشكراً ليكم كلكم مقدماً سواء رديتوا عليا أو مارديتوش
مواضيع هذا القسم برعاية
nanito sweet nanito sweet 530330_3.gif فتكات متميزة Fatakat 530330 أسيوط – فى دنيتى الخاصة
سبحان الله و بحمده