بسم الله الرحمن الرحيم
جربوا الأكله دى هتعجبكم قوى ان شاء الله
ودى الطريقه
بصى يا ستى تجيبى ربع كيلو لسان عصفور وتحمريه وبعدين تحطى الميه عليه او لو عندك شوربه ماشى لغايه ما يستوى .
وبعدين تشوحى بصله متقطعه صغير قوى فى شويه زيت قليلين وتحطى عليها ربع كيلو لحمه مفرومه وتسيبيها لحد ما تستوى والمايه اللى فيها تتشرب .
وبعدين تروحى تحضرى البشاميل : تذوبى معلقتين زبدة وبعدين تحطى معلقتين دقيق و تقلبى لغايه ما يدوب و تضيفى كوبايتين لبن بارد مع الاستمرار في التقليب .
وتحطى الملح و الفلفل و تقلبى لغايه ما يتماسك الخليط لكن يكون سائل شويه غير متكتل ثم يرفع من على النار .
او ريحى دماغك وهاتى بشاميل جاهز واعمليه بالطريقه اللى على الكيس
وبعدين تصفى لسان العصفور و يوضع في طاجن فوقه اللحم المفروم و فوقها البشاميل و يترش جبنه موتزاريلا و تسيبيه في الفرن لغايه ما يحمر وشه
و بالهنا و الشفا
معلش بقى معرفتش اصور التليفون الى معايا صورته مش حلوه
واللى عجبه الموضوع مينساش التقييم واللى تجربها وتعجبها تيجى تقولنا ماشى ادينى قولت اهه
وادعولى ربنا يخليلى جوزى وابنى استغلاليه انا قووووى
مواضيع هذا القسم برعاية
ام نيموو ام نيموو فتكات حبوبة Fatakat 870226 الجيزه – الجيزه