مساء الفل على احلى فتكات انا النهارده عملتلكم اللحمه التكله مع الرز البسمتى وهوريكم انا عملتها ازى بالصور والتفصيل اولا انا جبت اللحمه وقطعتها زى البفتيك شرايح كده وعملت التتبيله بتاعتها وهى عباره عن بصله كبيره مبشوره واربع فصوص توم وملح وفلفل وشطه وتوابل وشويه خل وشويه زيت زيتون وحطيت اللحمه فى التتبيله بالشكل ده وبعدينجيب طاسه تيفال ونحط فيها شويه زيت ونسبهم يسخنو وبعدين نحط فيها اللحمه كدهوبعدين نقلب اللحمه شويه شمال ويمين لمده 10 دقايق وبعدين نحوشها ونحط مكانها التتبيله الى كانت اللحمه متبله فيها وناخد اللحمه ونفتح علبه زبادى ونخلطها باللحمه اللى طلعتها من الطاسه بالشكل ده وبعدين ارجع احط اللحمه فى الطاسه مع التتبيله تانى واسبها كمان 10 دقايق مع التقليب المستمر وبعدين اضيف ربع كوب من الماء واغطى الطاسه لمده 10 دقايق تانى واوطى النار من تحت الطاسه وده شكلها النهائى بعد ما استوتوده شكل تانى ليه وده لما اقدمتها مع الرز البسمتى ودى صور للطبقين مع بعض ويارب يكون عجبكم وبعتزر لان الكاميره كانت صورتها مغبشه شويه وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
داليا محمد يوسف داليا محمد يوسف فتكات نشيطة Fatakat 768279 السادس من اكتوبر – مصر
سبحان الله و بحمده