طريقة الكاتشب الصحيحه …!السلام عليكم دى اول موضوع ليا فى المطبخ وان شاء الله يعجبكم وهى طريقه عمل الكاتشب الصحيحه وانا بعملها علطول فى البيت وبتتطلع احلى من الجاهز ويارب تعجبكم
المقادير :–نصف كيلو طماطم+7فصوص ثوم كبيرة+2بصلة متوسطة الحجم+ربع كوب خل+3ملاعق صغيرة سكر+ومعلقة ملح+ربع معلقه صغيره جنزبيل بودر+وربع معلقة صغيرة كركم+معلقة صغيره شطة باربيكا+نصف معلقة صغيره قرنفل بودر+معلقة كبيرة نشا مذابه فى 2م ك ماء_________________________الطريقة:نقطع الطماطم والبصل والثوم ونضعهم علي النار حتي النضج ونتركهم حتي يبردوا قليلا ونضعهم في الاخلاط ونصفيهم بمصفاة ضيقةونضعها علي النار ونضع باقي المكونات ونتركهم علي حتي يغلظ القوام. وبالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
ام مروان ومؤمن ام مروان ومؤمن 243834_2.gif فتكات هايلة Fatakat 243834 اسوان – مصر
سبحان الله و بحمده