جمعت لكم يا أخواتى
عده طرق لأعداد الثومية بالمنزل
أتمنى تعجبكم
الطريقة الأولى :-
المقادير
3 بطاطس مسلوقة
-2 ملعقة مايونيز
-عصير ليمونة
-5 فصوص ثوم مفروم ناعم1 ملعقة ملح(حسب الرغبة)
-1/2 معلقة فلفل (أبيض)
الطريقة
_تقشر البطاطس وتوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل وتخلط جيدا***********************
الطريقة الثانية :-
2 حبه بطاطس
ربع كآس زيت
5 فصوص ثوم
ملح
فلفل ابيض, ولو مفيش يبقه فلفل اسود
ماء على حسب الاحتياج
الطريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــقه
يسلق البطاطس لدرجه جيده جدا
وبعد ان يبرد يوضع مع جميع المقادير فى الخلاط
ويتم تعديل الملح والثوم على حسب الرغبه
ولتعديل سمك السلطه يتم اضافه الماء للوصول للسمك المرغوب
وتوضع بعد ذلك فى الثلاجه
***********************
الطريقة الثالثة:-
المقادير سنين (فصين) ثوم 3 علب (200 غرام للعلبة) زبادي
2 أو 3 ملعقة مايونيز
الطريقة يضرب كله في بعضه.
***************************
الطريقة الرابعة:-
.1
طريقة عمل الثوميه:
عدد 6 فصوص ثوم
تقطع فصوص الثوم الى قطع صغيرة ثم يقطع عدد2بصل حجم متوسط
ثم احضار قدر صغير سعة لتر واحد ويفضل القدر الكاتم ثم يصب فيه الزيت ويفضل زيت الزيتونثم يحمى الزيت ويوضع البصل اولا وبعد فترة من تقليب البصل يوضع الثوم والبهارات والملح وصلصلة الطماطم ولا تنسى (الفلفل الأسود) الناعم قدر المستطاع مع سكب قليل من الماء قدر فنجال ونصف ويترك على نار هادئة لمدة 20دقيقة حتى يذوب الثوم وعند التقديم يفضل عصر نصف ليمونه عليه
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
sollly sollly 303946_1.gif فتكات متميزة Fatakat 303946 القاهره – مصر