طريقة عمل بيتزا بالخضراوات

بيتزا بالخضروات

المقادير

2 كوب دقيق

2/1 ملعقة اوريجانو

2/1 ملعقة سكر

1 باكو خميرة

2/1 ملعقة ملح

4 ملعقة زيت

2 ملعقة زبد

1 كوب ماء دافئ

4 ملاعق زيتون أسود بدون بذر

2/1 كوب عش الغراب

1 حبة بصل ،شرائح

1 حبة طماطم ،شرائح

1 حبة فلفل ،قطع

1 كوب جبن موتزريلا

طريقه التحضير

1-يوضع السكر مع الخميرة وربع كوب ماء دافىء ويترك لمدة 3 دقائق حتى تعلوالخميرة.

2-يخلط الدقيق مع الملح والاوريجانو وملعقتين من الزيت والزبد ويقلب جيدا ،ثم تضاف الخميرة ،ثم يضاف الماء بالتدريج ويقلب حتى تصبح عجينة.

3-ثم تترك العجينة لمدة 3 ساعات حتى تخمر.

4-يوضع ملعقتين من الزيت فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف الصلصة مع القليل من الملح والفلفل الاسود والاوريجانو وتترك لمدة 10 دقائق.

5-تفرد العجينة ،ثم توضع فى صنية مدهونة بالزيت ،ثم تضاف الصلصة ،ثم عش الغراب والبصل والطماطم والفلفل والزيتون ،ثم تضاف الجبنة الموتزريلا والشيدر.

6-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة. مواضيع هذا القسم برعاية

عبير الورد النادى عبير الورد النادى 416987_1.gif فتكات رائعة Fatakat 416987 000 – 000

سبحان الله و بحمده