طريقة عمل الكشرى الاصفر

المقادير
كيلو ارز
نصف كيلو عتس اصفر
بصلة
زيت
امابقى مقادير الصلصة
معلقة ثوم مفروم
طماطم معصورة
معلقة خل
نحط الزيت على النار وعلية البصل لغية مايصفر خالى بالك لازم يبقى اصفر احط علية مقدار الماء بس مش كثير واحط الملح وشوية فلفل وشوية كمون اول ماتغلى الماء اغسل الارزعلى العتس واحطهم مع بعض بس اهم حاجة الماء متبقاش كثير نيجى بقى للصلصة نحمرالثوم وننزل علية بالخل وبعدكدة الطماطم وملح وكمون وفلفل ويتقدم مع بيض مسلوق ميه ميه احسن من اللحمة طبعا احنا مخصمنها مواضيع هذا القسم برعاية

alhunt alhunt 212323_4.gif فتكات نشيطة Fatakat 212323 تعيش حضن ابنى – القاهرة

سبحان الله و بحمده