السلام عليكم
كيلو صبيط حبتين بصل حلقات حبتين طماطم كبيرة مقطعة حلقات نصف كوب فلفل أخضر رومي حلقات ملعقتين كبيرة زيت زيتون أو نباتي كوب مرقة سمك حبة ليمون حامض ربع كوب كرفس فصين ثوم مفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ربع كوب كسبرة خضراء 
نقطع الصبيط إلى قطع صغيرة ويضاف اليه بالملح والفلفل الأسود
نحمر في قدر البصل والثوم في الزيت حتى يصبح اصفر
نضيف الكرفس والفلفل الرومي والطماطم والاستمرار في التسوية حتى يسخن الخليط
نضيف المرقة والكسبرة وتترك حتى تغلي
ينقل الخليط إلى طاجن مع السبيط ويدخل الطاجن في فرن ساخن حتى يحمر الوجة
نضيف عصير الليمون على الوجه ويقدم
منقول من
ممنوع وضع روابط لمواقع أخرى
مواضيع هذا القسم برعاية
reham_adel reham_adel فتكات حبوبة Fatakat 514392 القاهره – مصر