طريقة عمل البيتزا الإيطالية
طريقة عمل البيتزا الإيطالية بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل؟
البيتزا الإيطالية هي أصل البيتزا في العالم كله ولها مذاق رائع ومختلف عن أي بيتزا أخرى يتم تحضيرها. الكثير من السياح في إيطاليا يرغبون في تناول البيتزا هناك بسبب طعمها الشهي ومذاقها المختلف. البيتزا الإيطالية لها الكثير من المحبين والعشاق في العالم كله ونقدم لكي اليوم الوصفة الإيطالية لتحضير البيتزا في المنزل مع الصور حتى توفري على نفسك شرائها من الخارج. يمكنك الان تحضير البيتزا على الغذاء او العشاء وبالمكونات الموجودة في منزلك ومذاقها يكون مقارب للبيتزا التي تشتريها من الخارج.
المقادير:
نصف كيلو من الدقيق + ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ملعقة كبيرة من السكر + ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون + كوب من الحليب لتحضير الصلصة: أربعة ملاعق كبيرة من الكاتشب + ملعقتين كبار من الصلصة ملعقتين من الخل لتزيين الوجه: زيتون اخضر واسود + فلفل رومي مقطع + جبن رومي + جبن موزريلا + لحم مفروم او سجق او سوسيس طريقة التحضير:
إضافة السكر للخميرة مع القليل من الماء ثم عجن باقي مقادير العجينة مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة 
بعد العجن تصبح العجينة مثل الصور اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل 
بعد ان تتخمر العجينة قومي بتقسيمها إلى نصفين ثم فرد كل نصف في صينية 
بعد فرد العجين نقوم بإضافة الجبن المبشور عليها كما موضح بالصور 
بعد إضافة الجبن المبشور فرد طبقة من العجين عليها وعمل ثقوب بها بالشوكة 
إضافة طبقة من الصلصة بعد خلطها مع الخل والكاتشب وتوزيعها على الوجه كله 
تزيين الوجه بالجبن الرومي وبقايا اللحم بعد تفتيتها او السجق مع الزيتون والفلفل الملون 
كما يمكنك زيادة الجبن الرومي والموزريلا والكاتشب ثم ادخليها الفرن 
اتركيها في الفرن حوالي 10 دقائق ثم 10 دقائق أخرى على الشواية بعد ان تنضج قومي بتقطيعها وتقدم ساخنة مع الكاتشب والمايونيز 
مواضيع هذا القسم برعاية
dina.habeb dina.habeb 1031829_11.gif فتكات ست الكل Fatakat 1031829 القاهرة – مصر