بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكوا يا فتاتيك ايه الاخبار
وايه اخبار الصــــــــــــــــيامـ معاكوا؟
يا رب تكونوا كويسين
انا دايما والله بجيب لكم كل حاجة سهلة و رخيصة وعلي قد ايدنا وتكون موجودة في البيت
النهاره جبت لكم طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم
والاكلة دي تنفع للسحووووووور طبعاا وكمان ممكن تقدميها ع الفطار كطبق جانبي
المقادير:
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
راس ثوم غير مقشر
4 حبات بطاط كبيرة الحجم
كوب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة ونصف بصل أخضر مقطع.
الطريقة:
نسخن الفرن لحرارة 180 درجة ثم نفصل فصوص الثوم في صينية ونرشها بزيت الزيتون وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الثوم ثم نخرجه ونقشرة ونتركه ليبرد
أثناء ذلك نقشر البطاط ونقطعها ونغليها في ماء لمدة 30 دقيقة ونسخن مرق الدجاج في وعاء آخر، نهرس البطاطا والثوم ونضيف له مرق الدجاج بالتدريج ونرشه بالملح والفلفل ونسكب الخليط في طبق التقديم ونزينه بالبصل الأخضر وبالصحة.
ودي صورتها
https://files2.fatakat.com/2015/7/13751454384917.jpg مواضيع هذا القسم برعاية
2na elprincess 2na elprincess ممنوعة من المشاركة Fatakat 966956 اسيوط – مصر
