السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنت قد قدمت طريقة لتخزين ورق العنب في مدونة اخر لاقت استحسان العضوات فحبيت انزلها في مدونة فتكات
ببساطة ناخذ الورق ونصفطه ورقة ورقة فوق بعض بحيث تكون الورقة مفتوحه على الاخر (نقطع العنق) وهكذا حتى نحصل على كمية على ارتفاع 15 سم تقريبا نضعها في ورق المنيوم (فويل) ونغلقه جيدا مع الضغط عليه قليلا ثم نضعه في كيس ثم في الفريزر وعند الاستعمال نخرجه من الثلاجة قبل نصف ساعة ثم نلفه بدون سلق لانه يكون كالمسلوق تماما
الملوخيه ايضا تخزن بنفس الطريقة ولكن عند الاستعمال نخرجها من الثلاجة ونفرمها في الماكنة مباشره قبل ان تذوب لانه لا يمكن فرمها اذا ذابت
ارجو ان تعجبكن الطريقة فانا اعتمدها منذ زمن ومبسوطة كثير
يسعدني الرد فهذه اول مشاركة لي
مواضيع هذا القسم برعاية
fatma younis fatma younis 425382_1.gif فتكات متميزة Fatakat 425382 المثلث – فلسطين
سبحان الله و بحمده