المقا دير كاستين و نص رز
نص كاسه عدس اسود
اربع حبات شعيريه مدوره
نص كاسه مكرونه مسلوقه في ماجي
بصله كبيره مقطعه
ربع اصباع زبده
زيت و ماجي و ملح صيني و كمون و ملح
بصل مقلي
الطريقة
ننقع الرز في مية وملح ونحطو على جنب..
نسلق العدس نص سلقه ونجنبه .
نحمص الشعيريه في شوية زيت ونجنبه برضو ..
نحمر البصل بالزبده وشوية زيت لحد ما يحمر شبه محروق ..
نضيف الماجي والملح الصيني علي البصل
نضيف مية مغليه وفيره على البصلة المحمرة ونضيف الملح والكمون
نحط الرز والعدس والشعيريه
نزيد النار شوية
لحد ما ينهض الرز و وبعدين نخفف النار
ونغطي القدر لحد ما يستوي الرز
بعدمانغرف الرز نحط عليه المكرونه والبصل المقلي
التقديم
ويتقدم مع الخل وصلصة الكشري ..
الخل: خل وثلوم و كمون وملح ..
الصلصة: نحمر الثوم في شوية زيت نتشها بالخل و وبعدين حبة طماطم مضروبة ب-الخلاط مع ملعقتين صلصة وكمون وماجي لحد ما يتسبك ..
وبالهنا والشفا ~_~miley-pray: مواضيع هذا القسم برعاية
الملكة فتكوتة الملكة فتكوتة 1081207_7.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 1081207 اسوان – مصر