اذيكم يا احلى فتوكات ان شاء الله تكونوا بخير دايما .. النهارده راح نشوف الطحال بطريقتى بس الاول نصلى على الحبيب
ده طحال بطريقتين مختلفتين 1 _ بانيه والتاني صنية فى الفرن نشوف الطريققققققة
المكوناااااااااااااااااااااااااات
بصل 2 حبة بطاطس
3 حبة طماطم فلفل اخضر
اول شئ غسلت الطحال كويس اوي بالخل والدقيق والملح وسلقته لحد ما استوى وقطعته
2- قطعت الخضار وحطيت طاستي بالسمنة على النار
بعدين نزلت بالبطاطس حمرتها حوالي 10 دقايق
بعدين ضيفت الطحال ياخد لون ويتحمر شويه
بعد ما اخد لونه هاحطه بالبطاطس فى صنية واضيف عليهم البصل والفلفل
اضيف البصل والفلفل والطماطم وادخله الفرن
ويدخل الفرن لما الخضار يستوي .. وطبعا ما تنسيش الملح والفلفل والبهارات
وده شكله بعد ما استوي
اما البانيه فذي اي بانيه تاني
هو بالفعل الطحال مستوي .. اخدته وحطيته في بيض وبقسماط وحمرته
وبكده الطبق خلص ومش هاقول في الاخر غير
واخيرا ادعوا معايا ربي احفظ بلادي من كل سوء وشر واجعل الايام القادمة ايام خير يا ربي
في حفظ الرحمن
مواضيع هذا القسم برعاية
لورا بيسان لورا بيسان 812709_29.gif فتكات غالية قوي Fatakat 812709 بيتي – egypt