صينية بطاطا وزهرة بالطحينية
1. بجيب اللحمه مفرومه وبتبلها ببهارات لحمه وملح وبهارات مشكله وهيل مطحون وبصله مفرومه ناعم وبقدونس مفروم ناعم وبخلط وبعملها كرات صغيره وبقليهم ( ممكن استبدالها بشرائح من الدجاج).
2. بقطع بطاطا شرحات والزهره بغسلها وبقطعها زهرات صغيره
3. نقلي البطاطا والزهره كل واحد على حدا، وممكن اضافة شرحات جزر مقليه
4. نقلي شرحات بصل وتوم وبعديهم برتبهم بالصينيه مع اللحمه وبضيف عليهم ميه وحبه ماجي لحتى تستوي المكونات
5. على الخلاط بضرب لبن زبادي مع شويه طحينيه وبحطهم عالصينيه
6. بقصدر الصينية لمده نص ساعه وبعدين بحطها بالفرن للشوي شي عشر دقايق
7. وبزينها بلوز صنوبر مقلي ورشه بقدونس وجمبها رز مفلفل وصحه وعافيه عقلب الجميع مواضيع هذا القسم برعاية
احموش احموش فتكات هايلة Fatakat 627795 الرياض – السعودية