المقادير:
دجاجه مغسولة ومقطعه بدون جلد
حبه من : جزر – فلفل رومي – بصل كلها مقطعه اعواد
3فصوص ثوم – عرقين بصل اخضر
كوب فاصولياحبة جزر مبشورة
البهارات((كركم – ملح – فلفل اسود – كمون – زعتر ناشف))
ملعقتين صوص الصويا
– عودين قرفه – كم حبه فلفل اسود- مكعبين ماجي
الصوص ((علبة قشطه – 3ملاعق مايونيز – 3ملاعق جبنه سائله – ملعقتين طحينه ))
الطريقه:
اسلقي الدجاجه في ملعقة كركم – عودين قرفه – كم حبه فلفل اسود-ومكعب ماجي وملح
وهنا بعد مافتحت عليها سلقتها ربع ساعه
طاسةحطي فيه شوية زيت والبصل والبصل الاخضر والثوم
قلبيهم لما يبقوا كدة
حطي عليهم باقي الخضار الجزر الفلفل الرومي البسلة
قلبيهم وغطي عليهم 10 دقايق على نار هاديه
حطي عليهم ملعقتين صوص الصويا ومكعب ماجي وملعقة كركم وملعقه فلفل اسود وكمون وزعتر ناشف وملح
وقلبيهم
حطي الدجاج عليهم
قلبيهم وطفي النار وحطيها في الصينيه
اعملي الصوص
وصبيه عليها
دخليها الفرن تحمر
وهنا بعد الغرف
مين هتاكل الطبق دة
اتمنى تعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
مصرية 1974 مصرية 1974 ممنوعة من المشاركة Fatakat 526379 القاهرة – مصر