مقاديرها / خمسة حبات بطاطس ، خمس بصلات مقطعة ترنشات ، 2 حبة بندورة ، فلفل اخضر حار حسب الرغبة ، سماق ، فلفل اسود ، ملح ، بهار عادي ، رشة زيت ذرة ،حبهان ناعم،
اول شي : بنقطع البطاطس شرائح تبقى( مدورة ).
بنحط فوقها البصل الترنشات والفلفل الاخضر المقطع والبندورة المقطعة والبهارات كلها مع رشة الزيت اهم شي في البهارات السماق يكون كتير وبنقلبهم مع بعض منيح .
طبعا بنكون مقطعين صدور الحبش قطع صغيرة مربعات وبنحطها فوق البطاطس وبنقلبها معهم . طبعا البهارات انتي بتقدريها بالنظروبعد هيك بتحطيها على نار عالية شوية لغاية ما تغلي خمس دقائق وبعدين على نار هادية كتير ..
مية صحة وعافية
يارب تعجبكم وما تبخلو عليا بالرد مواضيع هذا القسم برعاية
نفسي اضحك نفسي اضحك فتكات حبوبة Fatakat 113616 غزة – فلسطين