المقادير….
* معكرونه مقصوصه والكميه حسب الافراد…بس نفرض انها كيس واحد…
* لحم مفروم…
*بصل + طماطم + ثوم + فلفل رومي اخضر او اي لون حسب الرغبه + دقيق + سمن نباتي +توابل (حسب الرغبه ) صلصة طماطم
+ بيضه +واخيرا الموزاريلا …..
اولا : نسلق المعكرونه تمام ….
ثانيا : نحط اللحم في الحله مع بصلايه و3 فضوض ثوم مبشورين والطماطم والفلفل نحط بهارات…
ثالثا :نحط غليهم الصلصه…
رابعا : نحضر الباشاميل: نحط السمن بعدين نحط الدقيق نقلب كويس لغايت مايتماسك كويس بعدين نصب اللبن وشوية ملح وفلفل. ونستمر في التقليب كويس..
خامسا : نكسر البيصه في طبق مع ملح وفلفل ونقلب بعدين نضيف شرايح الموزاريلا …
اخيرا نخلط المعكرونه مع الباشاميل…نجيب الصنية ونحط طبقه من المعكرونه بعدين اللحم بعدين باقي المعكرونه بعدين من الوش الجبنه الي خلطناها مع البيض…
بعدين تتحط في الفرن لمدة 30 د تحت بعدين 10 د فوق عشان الوش ……….بالهنا والشفى …
مستنيه الردود …قولولي رايكم ..
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
سهم الظلام سهم الظلام 557349_6.gif فتكات متميزة Fatakat 557349 اسطنبول – تركيا