صنية السمك بالخضار
وسلطة البطاطس بالكسبرة الخضرة
من مطبخ AMOULA
المقادير
السمك حسب افراد الاسرة+خضار مبشور
(جزر +بصلة +طماطم + كسبرة خضرة +فلفل احمر اخضر)
+ملح+ فلفل +كمون +عصير ليمون
الطريقة
ينظف السمك جيد ويغسل ويشطف جيداويعمل شقوق بالعرض على السمكة
ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
فى الصنية نضع الخضار المبشور ونضع الملح والفلفل وعصير الليمون
ونفرش جزء منة فى الصنية وجزء نضعة حشو فى السمك
وندخلة الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة
ويخرج من الفرن ونتركة ليبرد قليلا ثم يقدم
ويقدم مع طبق من السلطة البطاطس
(بطاطس مسلوقة ومضاف اليها الثوم المهروس والكسبرة الخضرة والليمون وزيت الزيتون
والملح والفلفل ويقلب هذا الخليط جيدا وتقدم كنوع من السلاطة)
وطبق من الطحينة
اتمنى ان يناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
وهذه الوصفة قد نزلتها سابقا فى مدونة اخر
وعلشان خاطر عيون الفتوكات نقلتها لكم هنا
ومنتظرة التقيم يااجمل فتوكات مواضيع هذا القسم برعاية
AMOULA AMOULA 102745_16.gif فتكات غالية قوي Fatakat 102745 خارج الوطن – اعيش فى بلدى الثانى