شوفوا بقة انهاردة عملت عيش بالحم المفروم سها اوي

جيبت كوب ونصف دقيق ورشيت علية ملح بسيط اوي ولازم تشهدي الدقيق وانتي بتقلبية مع الملح وبعدي تدعكية بقطع بسيطة سمن او زبد بلدي ونصف كوب زيت الاحبة صغيرين وتقلبي اوي لحد مايشرب الزيت وتضيفي الزبادي واحدة بس وكمان تكوني في كوب معلقة سكر مع خميرة ولما تخمر ضيفيها اخر شيء وقلبيهم اوي وفي فرن تكوني شغلتية بس حرارة واغلقتية وربع ساعة بعد ماتحطي العجينة في كيس في الفرن هتكون خمرت وبعدن صنية وادهنيها زيت ويكون عندك حشو الحم المفروم او اللي تحبية واحشيها قطع ورسيها في الصنية ودخليها الفرن تستوي والف هنا جميلة ممكن بعد الفطار او سحور او اي وقت يعجبك ملحوظة ممكن تضيفي للحم المفروم شمر مطحون والله العظيم يجنن في الريحة والاكل وكمان في الكفتة ولحم المفروم للصواني مش هقولك علي الريحة والطعم بس مش كتير والف هنا مواضيع هذا القسم برعاية

روزيمحمد روزيمحمد 469124_17.gif سوبر فتكات Fatakat 469124 توريل المنصورة – المنصورة

سبحان الله و بحمده