ياجماعة الشوربة دى بتضرب فى النفوخ على طول
المقادير
14 كيلو حندوفلى حمبرى مقشر كابوريا مقطعة اربع تربع سبيط مقطع رفيع قطع سمك بدون شوك شبت بصلة طماطمة رشة دقيق معلقة كريمة لبانى(متصتغربوش بتديعا لون وطعم تحفة لو مش عاوزها بلاشاختيارية)
الطريقة
نضع معلقتين زيت ونضع البصلة والطماطم المبشورة ونتركهم شوية لغاية ما يبتدوا يستو كدة حطى ماية والتوابل بتاعة السمك وحباية مستكة وملح وكمون وباربكا واللى تفضلية من التوابل
وضيفى والمقادير الجندوفلى (اهم حاجة فى الجندوفلى انك تتاكدى انى صاحى اقولكم على طريقة حاولى تفتحيها بسكينة اللى تتفتح حتلاقيها كلها رملة والسليمة حتلاقيها نضيفة وحاولى تنقعية فى ماية وغيريها كل شوية علشان ميبقاش فى الشوربة رمل)ضيفى الجمبرى والسبيط والسمك والكابوريا وسبى الشوربة تغلى حطى رشة الدقيق والشبت والكريمة هى مش بتاخد وقت على النار
والف هنا مواضيع هذا القسم برعاية
اسماء هانم اسماء هانم 137622_2.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 137622 اسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده