المقادير:
– 2 حبة بطاطا صغيرة
– 1 كوب ملفوف
– 4 كوب مرق دجاج
– 2/1 حزمة من الكسبرة الخضراء
– ملح
– شبت
– القليل من الكمون
– القليل من البهارات المشكلة
الطريقة
* تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة.
* يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
* يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
* يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
* تضاف الكسبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم. مواضيع هذا القسم برعاية
نبع الحنان نبع الحنان 66668_3.gif فتكات حبوبة Fatakat 66668 نجح حمادى – قنا