المقادير
1 كيلو طماطم مشوية
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة زعتر
1 ثمرة بصل
3 فصوص ثوم
2 ثمرة فلفل حار
4 كوب مرق دجاج
1/2 ملعقة كمون
1 ملعقة بابريكا
يجمل بالكسبرة الخضرة
طريقة التحضير
– ناخذ الطماطم من غير القشرة فى الخلاط مع الفلفل الحامى
المشوى والبصل المشوى والثوم المشوى مع كوبيتان من الشوربة والبابريكا
والكمون ويخلط جيدا
– ثم اصفيها على باقى المرقه واتركها على النار مع التقليب حتى نحصل على القوام المناسب مواضيع هذا القسم برعاية
المها2017 المها2017 فتكات هايلة Fatakat 17679 الرياض – السعوديه