طريقةعمل سمبوسك بالجلاش المقادير:لفة جلاش لحمة مفرومة عصاج او كبد وقوانص بالبصل او جبن شيدرمبشور اجبن رومى مبشور وزيتون اى حشو تحبيه زيت للقلى الطريقة:تفرد لفة الجلاش كلها ثم تقطع شرائح زى السمبوسك تحشى بالحشو المفضل وتلف على شكل مثلثات زى السمبوسك تمام تقلى فى الزيت او ترص فى صينية وتدخل الفرن خلى بالك مش بتاخد وقت فى القلى ثوانى ولونها بيصير ذهبى ممكن اضافة بقدونش مفرى للعصاج او زيتون اسود او اخضر طعمها بيبقى رائع واحلى من عجينة السمبوسك وبالهنا مواضيع هذا القسم برعاية
شيماء… شيماء… 44196_3.gif سوبر فتكات Fatakat 44196 بورسعيد – مصر
سبحان الله و بحمده