*المقادير
4حبات بطاطس كبيرة
3ملاعق بقدونس او كرفس قطع رفيعة جدا
كمية من الثوم المدقوق حسب الرغبة
ملح . فلفل . وشطة حسب الرغبة
4ملاعق كبيرة زيت ذرة
3ملاعق كبيرة خل
1ملعقة صغيرة مستردة
*الطريقة
تسلق البطاطس وتقشر وتقطع مكعبات صغيرة بعد أن تبرد.
يضاف التوم المدقوق إلى الخل والملح والفلفل والمستردة والزيت ويخلط الجميع جيدا ثم يضاف الخليط الى البطاطس ويقلب بحذر.
توضع البطاطس فى طبق التقديم وترش بالبقدونس او الكرفس وتقدم .
وبالهنااااااء والشفااااااء
والرفاء والبنين مواضيع هذا القسم برعاية
الحب الجريح الحب الجريح فتكات متميزة Fatakat 284224 سوهاج – مصر
سبحان الله و بحمده