يافتوكات كل سنه وانتم طيبين انا عملت رولات اللحمه الفيليه المحشوه باللخمه المفرومه تحفه — تعالوا اقول لكم علي الطريقة —
قطع لخم فيليه رفيعه تتبل بالملح والفلفل والقرفه والخل وتشوح خفيفا غلي النار في فليل من الزيت —- نعمل عصاج — طبعا كلكم عارفين طريقته ونصيف له حزمة بقدونس — تلف شرائح اللحم وتحشي بالعصاج والبقدونس —- ممكن نقفلها بالخله تو نغلفها بالفويل وتوضع في صينيه مع قليل من الماء والملح والفلفل وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعه وبالهناء والشفاء
مواضيع هذا القسم برعاية
khan el khalili khan el khalili 230282_1.gif سوبر فتكات Fatakat 230282 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده