رغيف اللحم
المقادير
1.5 كوب بقسماط
1 كيلو لحم مفروم
1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
1 بيض
1 كوب عصير طماطم
1 بصلة كبيرة مفروم
2 معلقة كبيرة زيت
زعتر
ملح
فلفل
بهارات
الطريقة
– يخفق البيض ثم يضاف له عصير الطماطم + البقسماط + البصل + البقدونس+الملح+الفلفل+ الزعتر+البهارات
– يضاف اللحم ويعجن جيدا
– تجهز صينية ذات شكل اسطوانى وتدهن بالزيت
– نضع اللحم ونسوى السطح جيدا
– نسخن الفرن ونضع الصينية 40 دقيقة او حتى النضج
– نخرج الصينية ونقلب رغيف اللحم ونتركه يبرد ثم نقطعه شرائح
يقدم مع الخضار السوتيه أو المكرونة
وبالهنا والشفا
منقووول مواضيع هذا القسم برعاية
egylove999 egylove999 images/avatars/abstract3.gif فتكات متميزة Fatakat 541387 cairo – egypt