رز بالسكر برنجوش على الطريقة القديمة

المكونات:رز-ماء-سكر.
الطريقة:يوضع السكر في حلة على النار ويحرك الى ان يصبح لونه بني قاتم ثم يوضع عليه ماء ويترك ليغلي ثم يوضع عليه الرز ويغلي قليلا ثم تخفض النار الى ان ينضج ويقدم مع السمك المقلي الكبير او الصغير.
ملاحظة:يمكن استبدال السكر بدبس التمر تستخدم من3-4 ملاعق من الدبس لكل نصف كيلو رز او حسب الرغبة في حلاوته اما الرز بالسكر تستخدم من ربع الى ثلث كوب سكر لمقدار كوب الرز او حسب الرغبة في حلاوته مع ملاحظة ان مقدار الماء للرز اكثر من الرز بالطريقة العادية بقليل.
مواضيع هذا القسم برعاية

حكمه ام محمد حكمه ام محمد images/avatars/yellowflower.jpg فتكات نشيطة Fatakat 720609 الربيعية – السعودية

سبحان الله و بحمده